春雷

我が家の中華料理屋さんといったら、春雷である。

そして、定番メニューは。

 

もやしと春雨の炒め、エビと豆腐の塩味煮込み、そして五目炒飯。

この３品の、絶妙なバランスがたまらない。

 

しかし、今日は、五目炒飯にかえて五目あんかけご飯を注文。

たまに、少しかえたりして、いろんな品を試してみている。

 

五目あんかけご飯も、単品では美味しく頂けたが。

バランスを考えると、やはり五目炒飯の方が優っているかと。

 

中華料理が好きな僕にとって。

美味しい中華料理屋さんが近くにある事は、このうえない幸せである。