このところ、野菜の値段も落ち着いてきたので、夜に鍋をする機会が増えた。
寒い日に鍋は、最高である。
調理が簡単なのですぐに食べる事ができる。
また、野菜、肉、豆腐、うどんとバランスの良さそうな組み合わせである。
マイナス面としては、つい食べ過ぎてしまう事だ。
今月に入って、少し太ってしまったような気もする。
味噌、醤油、キムチ、豚骨といろいろと試している。
久しぶりに、モツ鍋も食べたいなと。
これから、もっと寒くなるであろう。
この冬はいろんな鍋に挑戦できそうだ。
あとは、鍋を食べる間、娘の機嫌が良いことを祈るだけである。