先日、YouTubeで。
バリスタ世界一?
みたいな人が、コーヒーのハンドドリップの説明をされていて。
ちょっとやってみようかと。
試しに、同じようにやってみた。
確かに。
美味しいかも。
試しに、三回やってみた。
確かに。
味に安定感があるかも。
という事で。
しばらく、このドリップのやり方でやってみようかと思う。
デメリットとしては。
このドリップの仕方は、通常より少し時間がかかる事。
余裕がない時は。
もしかしたらできないかもしれません。