2021年の営業が始まります。
本年も、よろしくお願い致します。
昨年に引き続き。
大変な年になりそうですが。
僕としては。
いろんな事にチャレンジして行こうと思っています。
まず最初に。
営業終了時間を、現在の18:00から、17:00までにします。
いろいろとチャレンジするにあたって。
少し、その為の時間を頂こうかと。
他にも。
新しいトリートメントだったり。
新しい商品を取り入れたりと、考えております。
お楽しみに。
さて、昨年からお店でストーブを使っており。
せっかくストーブがあるので、スルメでも焼いてみようと。
昨日、美味しく頂きました。
子供の頃は、お正月によく焼いて食べてたなと。
久しぶりに懐かしい味に出会えた。
ただ、換気が不十分であったのか。
今朝、お店に来ると。
店の中にスルメの匂いが充満しており。
これはいけないと。
慌てて、換気と消臭を。
新春早々。
スルメ臭いとか。
恥ずかしくて。