新しい豆を調達。 今回は『コロンビアフレンチ』という豆。 初めて飲むので、ワクワク。(いろいろあって、本当は初めてではないが、このローストでは初めて) 深煎りとあったが、割と中煎りな感じ。 なので、少し温度を高めにドリッ…
階段
このところ、僕の住む大津町は本当に過ごしやすくなった。 日中でもそう暑くもないし、夜はとても涼しい。 僕は高校生の時にラグビーをしていた。 あまり大きくはなかったが、それでも、服を選ぶ基準は太ももが入るかど…
シン・ゴジラ
熊本地震の前震の時、僕は映画館にいた。 『バットマン vs スーパーマン 』を見ていて、ちょうど爆破シーンで突然揺れ始めた。 表現が悪いかもしれないが、まるで４Dのようだった。 しばらく揺れた後…
yellow
お店を作る時、内装はできるだけ妻の意見を取り入れた。 特にデザインにおいては、8割方妻の好みである。 それには一応理由があって、柔らかい雰囲気のお店にしたかったからだ。 男性が、どんなに柔らかいイメージで作…
珈琲
２０代の頃は全く飲めなかった。今では毎日飲んでいるコーヒー。 最初は、アメリカンばかり飲んでいたが、今は割と深煎りの豆を飲む事が多い。 たまに時間がある時は、夜に映画を見ながらコーヒーを入れて飲む。 最高の…