お客さんも落ち着いていたので。
いつもより、少し多く休みを頂いている。
週休２日並みのお休みで。
これだけ休めると、余裕があるなと。
理想である。
だだ、今月に関しては。
する事が山積みで。
休みの度に、何かしらの用事を進めている。
もう、１週間ほどで、９月も終わってしまうので。
目処を付けていかなければなと。
一応、経営者であるので。
数年先の予定も立てながら、今のうちにするべき事を。
コツコツと進めていて。
今はまだ、準備段階で。
しかし、この準備がなかなか大変で。
頑張れば頑張っただけ。
良いものができるはず。
と言い聞かせて。
自分を奮い立たせている。
さて、秋刀魚が美味しい季節で。
最近、生秋刀魚と塩秋刀魚を、よく食べている。
漁獲高が減っていると、心配もしたが。
今のところ、お手頃な価格で。
秋刀魚とカボスと、大根おろし。
お味噌汁があれば、なおよろし。
日頃は飲まないが。
お酒も美味しそうである。