4月は、毎年、忙しくない月であったが。

今年はなかなか忙しく。

お店を始めてから、ずっと記録をつけているが。

大きな流れはあるものの、必ずしも、その通りとはならず。

予測はあくまでも予測で。

思い通りにならない事が多々ある。

では、なんの為に記録をつけてあるのかと。

それは、少しでも予測をし、仕事がスムーズに進むように。

行き当たりばったりよりも、少しでもスムーズに進むならば、そちらの方が。

お店にとっても、お客さんにとっても良いのかと。